Natural Kitchen

皆さんこんにちは！毎度おなじみNK食堂でございます(^^ゞ

 

本日７月２７日は、「スイカの日」です（＾◇＾）

スイカの縦縞模様が「綱」に見えることから、綱（つな）＝27の語呂合わせから「スイカの日」として制定されたそうです！

 

スイカには多くの水分が含まれていることから、脱水症状や熱中症を防ぐ効果があるそうです

また抗酸化作用を持つ「リコピン」も多く含まれていることから、動脈硬化などの生活習慣病やシミやしわの生成を抑制し、老化を予防することができます。

その他にも皮膚や内臓の膜組織の維持や免疫力向上に必要な「シトルリン」や「ビタミンＡ、ビタミンＣ」による肌への美容効果も期待できるそうです！

 

 

そんなスイカにも1点注意して頂きたいのが、「油との相性が悪いこと」です。

スイカと油を含む食べ物は相性が悪く、消化不良を引き起こしてしまいます。

スイカを食べる際に注意しましょう(*_*)

 

それでは本日のランチの紹介です！

本日のランチ担当も坂本さんです♪

スタッフによるスタッフのための健康維持・向上ランチ

『本日のメニュー』

・黒はんぺん＆鶏肉のフライ

・ズッキーニのグリル

・野菜サラダ

・奈良漬け

・オレンジ

・ご飯 ＆ 味噌汁

1人前　507kcal

 

今日のメインは黒はんぺんフライが登場！

静岡県焼津市で有名な黒はんぺんですが300年以上の歴史ある食べ物で、昔はイワシのすり身を足でこねて作っていたそうです。

静岡グルメを手軽にいただける今の環境に感謝しつつ、今日も美味しくいただきました♪

ごちそうさまでした

 

明日もよろしくお願い致します！

担当は、服部でした