Natural Kitchen

皆さんこんにちは！

毎度おなじみNK食堂でございます！

本日の伊豆はどんよりとした天気で、肌寒い一日となりました。

寒い季節の嫌なもの…と言えば、やっぱり静電気ですよね。

冷たいドアノブを触ったときにくるバチっという感触は…想像したくないですよね笑

 

実は、静電気は食べ物で起こりにくくすることができる…というのはご存知ですか？

静電気の起きやすさは主に血液のPH(ペーハー)によるものであり、

血液が酸性になると「－」の電気を保持できなくなり、静電気が起きやすくなるそうです。

そのため、血液をアルカリ性に保つことが重要となってきます。

血液をアルカリ性に保つにはカルシウム、マグネシウム、ナトリウム、カリウムの接種が有効であり、

これらを多く含んでいるのは野菜、豆類、海藻類などです。

 

つまり揚げ物ばかりでなく野菜もきちんと食べましょう…ということですね！

バランスの良い食生活を心がけて、静電気対策もしてしまいましょう！

 

それでは本日のランチの紹介です。

本日のランチ担当は坂本さんです！

スタッフによるスタッフのための健康維持・向上ランチ！

《本日のメニュー》

◎厚揚げマーボー

◎ゆで卵とブロッコリー

◎いんげんとにんじんの胡麻和え

◎味噌汁

一人前　817kcal

 

本日は厚揚げマーボーでした！

厚揚げのマーボーですので、厚揚げのもちもちとした食感が楽しめました！

また煮崩れしないため豆腐の形がそのまま残っており、とてもボリュームがあるように感じました！

思っていたよりもピリ辛の味付けで、ニラとの相性も抜群でした！

 

本日もごちそうさまでした！

明日もよろしくお願い致します！

 

本日のブログは藁科が担当致しました。