皆様こんにちは
毎度おなじみNK食堂でございます
本日の伊豆は快晴です
新年明けまして10日目です
私はまだまだ正月気分が抜けきりません
皆様はどの様なお正月を過ごされましたか
私は大好きなお餅をひたすら食べていました
正月と言ったら鏡餅ですよね
ところで
鏡餅って上に小さいみかんがのっていますよね
皆様はみかんがのっている理由はご存知でしょうか
鏡餅の乗っているみかんは橙（だいだい）
というモノの代わりに飾られているそうです
この橙の由来は昔の偉い人が中国に渡って
不老不死の果物として持ち帰り、天皇に
献上したものとされています。
不老不死＝長く強い命の象徴としてこの
橙の代わりにみかんを鏡餅の上に乗せて
いるそうですよ
普段気にかけないことでも調べてみたら
意外な発見をすることってありますよね
今年は色々なことに目を傾け
「たくさんの発見をする年」
にしたいと思います
それでは本日のランチの紹介です！
本日のランチ担当は坂本さんです！
スタッフによるスタッフのための健康維持・向上ランチ！
《本日のメニュー》
◎チキンカツ
◎マカロニサラダ
◎かぶの浅漬け
◎ひじきの煮物
◎みそ汁
一人前 ６１２kcal
本日はみんな大好きチキンカツです
噛むと鶏の旨味と、肉汁が溢れてきます
衣はサクサクで、鶏肉は肉厚たっぷりでした
とっても美味しかったです
本日もご馳走様でした！
明日もよろしくお願い致します。
本日のランチ紹介は片岸が担当いたしました
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