Natural Kitchen

毎度おなじみＮＫ食堂でございます♪

4月も残すところあと2日

今月ももの凄い勢いで月末まで来てしまいました

今月は新生活でお引越しされた方も多いかと思いますが

お引越し先には慣れましたでしょうか

私は1年前から伊豆市民となったのですが

いろいろと開拓しようとしても観光スポットが多くて

まだまだまわりきれていないです

伊豆は温泉や自然が豊かなイメージでしたが

それに加えてレトロな雰囲気のかわいいカフェが多いな～と思います

この1年での学びです！！

まだまだ開拓途中なので

ここは行くべきという隠れスポットがありましたら

ぜひぜひ教えてください

それでは、ランチに行きまーす！

本日の担当は浅子母ちゃん＆西郷どんにてお送り致します(´0ﾉ｀*)
スタッフによるスタッフの健康維持・向上のためのランチ！！
メニュー紹介でーす

・親子丼

・もやしのナムル

・かぼちゃの煮物

1人前　774kcal

本日はお出汁のきいたじゅ～～し～～～～(*´ω｀*)な親子丼です

お肉も玉ねぎも卵も口のなかでとろけます♪

コショウでちょっとスパイシーに仕上がっているところが

伊豆工場のメンズのツボだったようです

そして！スタッフ全員が愛するお母ちゃんのかぼちゃの煮物

かぼちゃの甘さがこれでもかっと引きだされている一品です

ということで

☆本日のお料理ポイント(かぼちゃ編)☆

ホクホク派は強火で短時間！

しっとり派は弱火でじっくり煮上げると良いそうですヽ(*’0’*)ﾂ

浅子母ちゃんは食べごたえあるホクホク派ということで

強火で短時間煮込んでいるとのことでした

ちなみに！一旦冷やして味を充分染み込ませるんだそうです！

だから短い時間でもしっかりと甘さの引き立った煮物が出来るんですね

以上かぼちゃ豆知識でした

それでは明日も見てください～♪