Natural Kitchen

皆さん、こんにちは！

見度おなじみNK食堂でございます(^^)

 

 

本日、1/26(木)は「文化財防火デー」です

「文化財防火デー」の制定は、昭和24年1月26日に、現存する世界最古の木造建造物である法隆寺の金堂が炎上し、金堂内の仏教壁画が焼損したことによります。

この事件以来、火災など災害による文化財保護への世論が高まり、翌昭和25年に文化財保護の統括的法律として文化財保護法が制定されたそうです。

 

毎年1月26日を中心に、文化庁・消防庁・都道府県、市区町村教育委員会・消防署・文化財所有者・地域住民等が連携、協力し、全国で文化財防火運動を展開しています。

 

 

毎年この季節は乾燥により、火災の注意がより高まる時期でもあります

火の元の消し忘れ等、十分に注意して生活しましょう

 

 

それでは本日のランチ紹介です！

本日のシェフは坂本さんです

 

スタッフによるスタッフのための健康維持・向上ランチ！

[本日のメニュー]

・鮭フライ

・ポテトサラダ

・切り干し大根の煮物

・小女子

・ご飯 と 味噌汁

一人前　602kcal

 

 

本日は鮭のフライが登場♪

鮭はビタミン類が豊富で、ビタミンDは骨格強化や血中カルシウム濃度を一定に保ってくれる効果があるそうです

ポテトサラダもさっぱりしてて、非常に美味でありました(^^ゞ

 

ちなみにメニューの中にある「小女子」とは『こうなご』と読み、標準和名で『イカナゴ』と呼ばれる魚の地方名だそうです

甘しょっぱい味付けで、食後のデザート感覚でいただきました！

 

本日もたいへん美味しく頂きました。ごちそうさまでした

 

 

明日も見てくださーい！！！

担当は、服部でした