Natural Kitchen

皆さんこんにちは！

毎度おなじみNK食堂でございます‼

 

突然ですが、みなさんココナッツミルク飲んでいますか？

私は最近はまっています！

ココナッツミルクには甘みがあり濃厚なため、ダイエットに不向きな食品だと思われてしまいがち・・・

ですが‼実は脂肪として蓄積されにくい中鎖脂肪酸を豊富に含んでいます

しかもココナッツミルクは、血糖値が上がりにくいため、糖尿病の予防にも役立つ食品として注目されているのです！

さらに、善玉コレステロールを増やす作用があるラウリン酸も豊富に含まれており、コレステロール値を正常に保つ効能も期待できます
甲状腺機能回復などにも役立つと言われています！アンチエイジング効果もございます！

とても素晴らしい代物です！ぜひお試しください‼

 

それでは本日のランチの紹介です！

本日のランチ担当も坂本さんです

スタッフによるスタッフのための健康維持・向上ランチ！

＜本日のメニュー＞

・高野豆腐のチーズin照り煮

・マヨポンサラダ

・もやしとキムチの和え物

・味噌汁

・たくわん

一人前　518kcal

 

本日は高野豆腐のチーズin照り煮でした

高野豆腐の周りに豚バラ肉が巻いてあり、高野豆腐が肉汁を吸っていて

かぶりつくとチーズと肉汁が飛び出してきてとてもおいしかったです

また、マヨネーズとポン酢で作ったドレッシングのサラダはさっぱりとしていて、

マヨネーズが苦手な方でも食べれちゃう・・・・かも？？

ごちそうさまでした‼

 

本日もありがとうございました！

ブログ担当は中川でした

来週もよろしくお願いいたします