Natural Kitchen

毎度おなじみNK食堂でございます♪

東海地方でもそろそろ本格的な梅雨入りを

迎えるようです( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ(((　ﾛ)~ﾟ ﾟ

今週末はお布団を干したかったのですが・・・

お天気どうなるのでしょう(; ･`д･´)

梅雨時期の部屋干し術皆様ぜひ伝授して下さい

それではランチいきまーす！

本日の担当はべ～あんママ&アシスタント中村にてお送り致しまーす(´0ﾉ｀*)

スタッフによるスタッフの健康維持・向上ランチ！！

メニュー紹介です！

・チキン南蛮

・さつまいものレモン煮

・ブロッコリーの胡麻和え

・豆腐とねぎの味噌汁

・きゅうりのぬか漬け

1人前　932kcal

本日は新入社員の中村さんが食堂デビューでした～(*´▽｀*)

デビュー早々にメインメニューを担当して下さったそうです  

ふわふわな鶏胸肉にタマゴたっぷり玉ねぎしゃきしゃきのタルタルソースが絶妙です

 

そしてブロッコリーの胡麻和え

胡麻和えと聞くとほうれん草のイメージが強いのですが

ブロッコリーにも応用できてしまうんですね

ブロッコリーはお弁当に入っていると一段と見栄えが良くなるので

活用されるママさんも多いのではないでしょうか

相性がいいのはマヨネーズだけじゃなかったんですね(; ･`д･´)

また一つ勉強になりました

☆本日の豆知識☆

本日はレモン煮になっていたサツマイモについての豆知識です

さつま芋といえば本場・鹿児島が思い浮かびますよね

しかし鹿児島県民は「薩摩芋」ではなく「唐芋（からいも）」と呼ぶそうなんです  

もとのもとを辿ると、唐から伝えられたという意味でこのように呼ばれているとのことでした( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ(((　ﾛ)~ﾟ ﾟ

そういえば10月の異称についても全国的には神無月と呼ばれるのに対して

出雲地方だけは神在月とよぶと聞きますよね

地域によっていろんな特色があるんだな～と実感したランチでした

ちなみにさつま芋のビタミンＣ含有量は夏みかんに匹敵するそうですよ

これからの紫外線、日焼け対策におすすめです

特に今回のようなレモンと合わせたメニューは効果ありかもしれないですね(*´▽｀*)

今日もご馳走様でした

また明日も見てください～(＾-＾)ノ~~