毎度おなじみNK食堂でございます♪
今週も残りあと1日となりましたね ♪
1週間はあっという間ですね
今週はなんだかどんよりした
お天気の日が多かったですね
お天気が悪いと洗濯物が
外に干せないので悲しいです…部屋干しや乾燥機ではなく
外で日光干ししたいものですね
そして今朝TVで早く洗濯物を乾かす裏ワザの特集が組まれていました♪
乾燥機に入れた洗濯物をより早く乾かす方法として、
「濡れた洗濯物と共に乾燥したタオルを1枚入れて一緒に乾燥機を回す」
という方法が紹介されていました 
急いで乾かしたいときや
コインランドリーに行くときにこの方法を覚えていると
ちょっと役立つかもしれませんね 
それではランチにいきたいと思います
本日の担当はつっちー＆べ～あんシェフにてお送り致します(*´▽｀*)
スタッフによるスタッフの健康維持・向上ランチ！
メニュー紹介です
・空芯菜の豚肉炒め
・ツナとコーンの卵焼き
・玉子豆腐
・きゅうりのぬか漬
・ワカメのお味噌汁
1人前 775kcal
シャッキシャキの空芯菜とジューシーなエリンギの
組み合わせは最高ですね
そしてツナ
の塩っ気が効いた
厚焼きの卵焼きも美味しかったです(*‘ω‘ *)♪
今日もお腹が満足するランチでした！ごちそうさまです
☆本日の豆知識☆
ほぼ毎日ナチュラルキッチンのランチにはニンジンやキュウリ、大根などの
ぬか漬けが入っていますよね何気なく食べていますが、
生の野菜とぬか漬けの野菜ではどのくらい栄養価が違うのだろうか…( ﾟДﾟ)？
と、ふと思ったので調べてみました
ぬかに浸けた野菜のビタミンB1の含有量は
なすは2.5倍
きゅうりは5倍
かぶは9倍
大根は12倍
にＵＰするのだそうです(; ･`д･´)
ぬか漬けに使われる米ぬかにはビタミンＢ群が豊富に含まれており、
また水に溶けやすい性質があります
水分を多く含んだ野菜にビタミンＢ群が溶け込むために
栄養価がぐ～んとＵＰするのだそうです
ビタミンだけでなく、ぬか漬けにすると乳酸菌も増えるので
積極的にぬか漬けは食べたいですね
以上、本日の豆知識でした～♪
それでは明日も見てください(^^)/
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