毎度おなじみNK食堂でございます♪
今日は11月3日、文化の日ですね！
平和と文化を重視した日本国憲法が公布されたことを記念して
文化の日は定められました
ですが11月3日は「レコードの日」でもあるのです！
日本レコード協会が1957年に制定した日なのだとか 
最近はインターネットで簡単に音楽をダウンロードして
聴くことができますよね！皆さんCDやレコードって買いますか？？
私は完全にCD＆レコードを買う派です(｀•ω•´ )
場所も取らないしすぐに聞けるダウンロードの方がいいのでは？
とよく聞かれるのですが、CDを買って家に帰って再生ボタンを
押すまでのドキドキ感がいいんですよね・・・ヾ（o´▽`）ﾉ
今週末レコードショップへ久しぶりに遊びに行こうと思います
それではランチに行きたいと思います
本日の担当は浅子父ちゃん＆Men’s安彦さんペアにてお送り致します
スタッフによるスタッフの健康維持・向上のためのランチ！
メニュー紹介です！ヽ(*･∀･*)ﾉ
・豚汁
・サバのみりん干し
・ブナシメジの浅漬け
・里芋の煮物
・冷奴
1人前 863kcal
「The 和食
」なランチでした～（≧▽≦）
具だくさんの豚汁に焼き魚、浅漬けに煮物…
栄養バランス満点ですね
今日の料理担当は久しぶりにメンズペアだったのですが、
やっぱり料理できる男性はステキですね
今日も美味しいランチをありがとうございました♪
☆本日の豆知識☆
今日は豚汁と煮物に入っていた里芋についての
豆知識を紹介したいと思います！
里芋は独特な粘り気と滑り気がありますよね♪
このぬめり成分はムチンと呼ばれるものであり、
オクラなどのネバネバ食材にも含まれています
このムチンには動脈硬化の抑制やがん細胞の抑制効果があるのです
そして里芋にはムチンだけでなく、むくみに効くカリウムが豊富に含まれています 
カリウムの含有量はイモ類の中でもトップクラスなのだとか
里芋はおいしいだけでなく、健康にもいい食材だったのですね
以上、本日の豆知識でした♪
それでは明日も見てくださ～い（ლ´⌣`ლ）））））
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