Natural Kitchen

毎度おなじみNK食堂でございます♪

 

毎朝キッチンでは朝礼を行っているのですが、

今日は「初めて見た映画」についての話がありました

皆さんは初めて見た映画って覚えていますか？？

私は小さい頃、ディズニーの「不思議の国のアリス」は

ビデオテープが擦り切れるまで見た記憶があります

ディズニーだけでなくジブリの作品も沢山見ていますが、

今見てもやはりいい映画だな~と思える作品が多いですよね

映画に限らず、何年経っても心に残るものって

大切にしていきたいな~と改めて思った朝礼でした

 

それではさっそくランチに行きたいと思います

本日の担当は浅子父ちゃんにてお送り致します♪

スタッフによるスタッフの健康維持・向上のためのランチ！

メニュー紹介です♪

・鶏ムネ肉のフレッシュトマト煮

・ひじき

・きゅうりのお漬物

・白菜と豆腐のお味噌汁

1人前　798kcal

 

今日は鶏ムネのフレッシュトマト煮ランチでした♪

トマト煮ってよくホールトマト缶を使って作ることが多いと

思うのですが、なんと今日はトマトを約2ｋｇ程使って

作って下さったそうです… ！8-O リコピンたっぷりで健康ランチです

具材もたっぷりで「食べるスープ」という感じでしたね

今日も野菜たっぷりランチをありがとうございました

 

☆リコピン豆知識☆

今日はトマトに含まれるリコピンを効率よく摂る

豆知識を紹介したいと思います

まず、リコピンとは体のサビつきを取ってくれるパワーがあり、

生活習慣病予防効果があります

そしてこのリコピンは油脂性なので、そのまま食べるよりも

オイルが入ったドレッシングをかけたり、オリーブオイルで炒めると

リコピンの吸収率があがるのだとか

なので今日のトマト煮はかなりリコピンが摂れたのでは…

以上、本日の豆知識でした

 

それでは来週もまた見てください