Natural Kitchen

毎度おなじみNK食堂でございます♪

 

今日の伊豆は冬らしい寒さでした

週末の三連休、特に11日の成人式の日は特に寒いそうですね

そしてニュースで「成人式」というワードを聞いて、

もう自分の成人式から3年も経ってしまったのか…と

時の流れの早さに驚いていますいつまでも若々しく、

学生にも負けない元気さで仕事を頑張りたいと思います！

 

それではさっそくランチに行きたいと思います

本日の担当は浅子父ちゃん&山田ママペアにてお送り致します

スタッフによるスタッフの健康維持・向上のためのランチ！

メニュー紹介です

・豚とキャベツの豆板醤炒め

・じゃがいもの煮っころがし

・トマト

・たくあん

・大根の葉とお麩のお味噌汁

1人前　675kcal

 

今日は豆板醤がピリッと効いた豚とキャベツの炒め物ランチでした

辛い物好きな方にはたまらないお味です

そして「The おふくろの味」なじゃがいもの煮っころがし…

ホクホクでとっても美味しかったです(*´﹃｀*)

今日もおいしいランチをありがとうございました

 

☆本日の豆知識☆

今日はお味噌汁に入っていた大根の葉についての

豆知識を紹介したいと思います

大根の葉って捨ててしまう方もいますが、実は

栄養満点で美肌効果が沢山詰まっているのです(｡ ･ω･ ｡)

美肌食材としてほうれん草などがありますが、

なんと大根の葉の方がほうれん草よりも栄養価が優れているのだとか…

毛細血管の血行を促進させシミやクマの改善に効果のあるビタミンKや

鉄分、ビタミンＣ、そしてミネラルがたっぷり含まれているのです！

なので大根の葉は捨てず、今日のようにお味噌汁の具にしたり、

細かく刻んでおかかと一緒にごま油で炒めてふりかけなどにして

食べることをオススメします

以上、本日の豆知識でした

 

それでは明日もみてください(*´ω｀*)