白身魚のカレーフライと山菜定食♪☆ナチュラルキッチン☆本日のランチ

04.14

2472507716581

 

 

 

 

 

毎度おなじみNK食堂でございます♪

 

本日のメニューの中の一品 ”わらび

♡春♡を感じる山菜のひとつですね (*^-^*)

私の故郷(岩手県内陸)でも、わらびが大変美味しいごちそうとして親しまれています。

おばあちゃんは、おひたし、味噌汁、漬物、納豆醤油薬味和えなど、

様々なメニューを食卓に登場させてくれます。

少しトロッとした食感は納豆と相性が良く、

山芋やきのこやネギなどを加えた わらび納豆味噌汁 絶品です!

 

それでは、ランチに行きまーす!
本日の担当はいせきママ&高橋にてお送り致します(´0ノ`*)
スタッフによるスタッフの健康維持・向上のためのランチ
メニュー紹介でーす♪

2472507716581

「白身魚のカレーフライと春食材の宴」

*~・★☆*~・★☆☆*~・★☆*~・★☆*~・★☆*~・

・白身魚のカレーフライ

・わらびのしょうが醤油和え

・胡麻マヨグリーンサラダ

・きゅうりのぬか漬け

・玉ねぎと油揚げの味噌汁

1人前 612kcal

*~・★☆*~・★☆☆*~・★☆*~・★☆*~・★☆*~・★☆*~・★☆*~・★☆★☆*~・★☆

 

◎本日のレシピ

すり胡麻 いろんな料理が自由自在に美味しくアレンジできます!

胡麻アレンジ① サラダのドレッシング マヨネーズベースでも、醤油ベースでも、手作りドレッシング以

外でも)水分を胡麻が適度に吸ってくれるため、水っぽくなりづらい!

胡麻アレンジ② きんぴらにたっぷりまぶして、香ばしさアップ!

胡麻アレンジ③ いつものふりかけや、海苔の佃煮などのごはんのお供にプラス!

胡麻アレンジ④ クッキーを手作りする人は、生地にたっぷり加えて香り高く!

 

本日のブログは、高橋が担当いたしました (*’ω’*)

それでは明日も見てください~(^-^)ノ~~

 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

コメントは利用できません。

nk_bana
味噌屋 仲太郎
味噌屋 仲太郎
ページ上部へ戻る