Natural Kitchen

 

みなさんこんにちは！

毎度おなじみNK食堂でございます！

 

本日２月２８日は・・・

 

ぽーっけとの中には　ビスケットが　一つ
ポケットを たたくと　ビスケットは ふたつ～♪

 

と、いうことでビスケットの日でございます
1855(安政2)年のこの日、パンの製法を学ぶ為に長崎に留学していた水戸藩の柴田方庵が、

同藩の萩信之助に、パン・ビスケットの製法を書いた「パン・ビスコイト製法書」を送ったそうです。

これが、ビスケットの製法を記した日本初の文書ということで全国ビスケット協会が制定したそうです！

 

また、ビスケットの語原がラテン語で「二度焼かれた物」という意味であることから、「に(2)どや(8)く」の語呂合せの意味ももっているみたいです！

 

偶然が重なって二つの意味をもっていて面白いですね

 

それでは本日のランチの紹介です！
本日のランチ担当は小田嶋さんです。
スタッフによるスタッフのための健康維持・向上ランチ！

＜本日のメニュー＞

・味噌入りホイコーロ

・鯖水煮と水菜サラダ

・キムチ

・豚汁風の味噌汁

・リンゴ

一人前　６３８kcal

 

本日はホイコーロでした

豚肉と味噌の風味がとてもマッチしていておいしかったです！

さらにキャベツがものすごく甘くお箸がすすむすすむー！

 

本日もごちそう様でした
明日もよろしくお願い致します！
本日のランチ紹介は中川が担当致しました