Natural Kitchen

 

毎度おなじみＮＫ食堂でございます♪

 

今日はみどりの日ですね～(*´ω｀*)！

通勤途中に、いたるところに藤の花がとても見事に咲いていました

出勤するだけでみどりを感じられる、素敵な伊豆です～

私は鹿児島出身ですが、なんだか伊豆の方が四季の変化が分かりやすい気がします(*’ω’*)

雪も降るし、紅葉も綺麗だし、桜は一斉に咲くし、泳げる海に囲まれているし…

避暑地になるのも頷ける立地ですね(*^-^*)

今年は、見るだけでなく体でみどりを感じて、四季を体感していきたいと思います(^^♪

まずは、水着になれるようにダイエットしなきゃ…

 

それではランチの紹介です！
本日の担当は谷村&ランチデビュー！いのせさんにてお送り致します

スタッフによるスタッフの健康維持・向上ランチ！！

メニュー紹介です！

・鶏むね肉のさっぱり煮

・枝豆と桜えびのはんぺんふわふわつつみ揚げ

・水菜とトマトのシーザーサラダ

・きゅうりのからし漬け

・わかめと豆腐のお味噌汁

1人前　695kcal

 

本日は、いのせさん食堂デビューでした

実はNK食堂では1週間のメニューを考える「メイン」の人と、お料理を手伝う「サブ」の2人体制でお料理を作っています

そして本日私は「メイン」デビューでした(; ･`д･´)

ということで、なんだかわちゃわちゃしてしまって、申し訳なかったです～

バイト時代、「あ、あれしなきゃ！」「あ、これしなきゃ！」と、優先順位をつけることが出来ずに

効率的に動けず、怒られたことを思い出しました…

普段、メインの方は的確な指示を下さっていたのだな～と、立場が変わって実感しました(*’ω’*)

明日、明後日とまだチャンスがあるので、

もっとしっかりしようと思います笑

いのせさん、よろしくお願いします

 

☆本日のレシピ☆

はんぺんがあるときは必ず作る、ふわふわ揚げをご紹介します

用意するもの：はんぺん、お豆腐、かたくりこ、中華だし、お好きな具（今回は桜えびと枝豆）

①はんぺんをボウルに入れ、手でつぶします

②つぶしたはんぺんにお豆腐をボウル入れ、手でつぶします

③お好きな具を入れます

④中華だしを少しだけ入れます

⑤かたくりこを、丸めやすくなるまで入れ、お好きな形に丸めます

⑥熱したフライパンに油を少しだけ入れ、焼きます

⑦両面焼いたら完成

ふわふわで、でもおかずになるおすすめレシピです

枝豆とチーズとか、コーンやミックスベジタブルなど、お好きな具を入れてください～

なんとなくかわいくできて、見た目もいい感じです

皆さんも作ってみてくださいね(*´ω｀*)

 

それではまた明日も見てください♪