Natural Kitchen

みなさんこんにちは！NK食堂でございます(^o^)丿

 

いきなりですが、本日のランチ紹介へいきたいと思います！

本日のシェフも、坂本さんです（＾◇＾）

スタッフによるスタッフのための健康維持・向上ランチ！

 

『本日のメニュー』

・秋サケの塩焼き

・ポテトサラダ

・きんぴらごぼう

・ワカメの酢の物

・ご飯 と 味噌汁

1人前　539kcal

 

本日のメインは秋の味覚の1つでもある秋サケの登場です！！！

秋サケとは、産卵のために秋（9～11月）に戻ってくるサケの事を言います。

また成熟が進んでおり、赤身の色が薄く、身の脂が少ないことが特徴だそうです。

和・洋・中など、幅広い料理に使われ、地方の郷土料理にも登場します。

また、豊富な栄養素を含むサケは昔から『捨てるところがない」とも言われているそうです。

 

これからますます旬になる秋サケ。皆さんも『食』から秋を感じましょう！！！

 

本日もたいへん美味しく頂きました(^○^)

ごちそう様でした

 

明日もよろしくお願い致します！

担当は、服部でした