Natural Kitchen

毎度おなじみNK食堂でございます♪

 

伊豆は雨が降ったり止んだりしています。。。

５月の下旬に入りかけているので、あと数週間後には梅雨入りするのでしょうか

ジメジメした季節は苦手ですが、梅雨が終われば夏！

海も近いし海水浴に行けると思うとワクワクしてしまいます

春から伊豆に住んでいますが、伊豆の季節の変化を感じ取りながら

春夏秋冬楽しく過ごしていきたいと思います♪　（仕事も頑張ります！）

 

それではランチに行きまーす！

本日の担当はあすみん＆べ～やんシェフにてお送り致します♪

スタッフによるスタッフの健康維持・向上のためのランチ！

メニュー紹介で～す♪

・ビビンバ丼

・わかめスープ

１人前　736kcal

 

ビビンバ丼もスープも絶品でした…(*´▽｀*)

ナムルの味付けも完璧～♪お肉も野菜もボリューム満点で大満足～♪です

ビビンバって中々家で作る機会が無く、お店で食べるイメージだったのですが

家庭味のビビンバも良いですねナチュラルキッチンのランチは

ごはんもおかずもしっかり食べれるので一人暮らしには嬉しいです

「おいしいお昼ご飯が食べられる！」と思うと仕事も頑張れますね

 

☆本日の豆知識☆

今日はビビンバ丼に入っていたモヤシの紹介です♪

モヤシは水分量が多く、カロリーが低いため栄養価も低いのでは…？と

思っている方は多いと思います

モヤシは豆を発芽させたものなのですが、豆の時にはなかったビタミンCが生成され、

さらに肥満予防に効果のあるビタミンB2が豆の時の約３倍になるのです！

それだけでなく、食物繊維やカルシウム、鉄分も含まれています。

あんなにヒョロ～っとしているのに、実は栄養価が高いんです♪

そしてモヤシのヒゲには食物繊維が豊富なので、調理の際は

なるべく取らない方が良いそうです◎

普段から食べているものなのに知らないことが多いので、気になったら

調べるクセをつけていきたいと思います

 

それでは明日も見てください♪( *´艸｀)