Natural Kitchen

毎度おなじみNK食堂でございます♪

 

突然ですが、皆さん今日は何の日かご存知ですか

実は5月21日は「小学校開校の日」なのだそうです！

 

 

1869年の5月21日に、日本初の小学校である「上京第二十七番組小学校」が

京都市に開校されました！ヽ(*’0’*)ﾂ　ほぼ毎日「○○の日」という記念日が

ありますが、まさか今日が小学校の日だとは知りませんでした

小学校の黒板や小さい机やイスって何だかいいですよね

ナチュラルキッチンでは廃校になってしまった小学校をオフィスとして

使用していますが、職員室や家庭科室に行くとなんだか懐かしい気持ちになります

今度久しぶりに母校にも遊びに行ってみようかな～(*´▽｀*)

 

それではランチに行きまーす！

本日の担当はあすみん＆つっちーシェフにてお送り致します♪

スタッフによるスタッフの健康維持・向上ランチ！

メニュー紹介です！

・ピリ辛カレーライス

・グリーンサラダ

・カラフル玉子焼き

・福神漬け

1人前　　　825kcal

 

なんと今日のカレーライス・・・

隠し味としてトマト缶だけでなくキムチが入っているのです( ﾟДﾟ)

ピリ辛で刺激的～なカレーライスでした！

辛い物が大好きな私にはたまらない・・・キムチがただ食べるだけでなく、

隠し味としても使えるだなんて驚きです！キムチが余ってたらお家でも作ってみようと思います(*´▽｀*)

 

☆本日のレシピ☆

今日はカレーの隠し味についてです♪今回はキムチでしたが、

他にも色々と隠し味として使える物があるのです！例えば・・・

・ヨーグルト・・・甘さやコクが出る

・バナナ　　・・・滑らかで甘めのカレーに♪

・コーヒー　・・・深みが増す（入れ過ぎると苦くなるので注意）

・梅干　　　 ・・・肉の下味に♪お肉が柔らかくなる効果あり

・ビール　　 ・・・梅干と同じく、お肉を柔らかくする効果あり！

などなど！試してみる価値ありですね

 

それでは明日も見てくださ～い！(＾-＾)ノ~~