毎度おなじみNK食堂でございます♪
昨日の雨
は何だったのかと思うくらい今日の伊豆は良いお天気でした
雨も降っておらず、伊東に越してからまだ1週間も経っていないので、今日は
お仕事終わりに街を散策してみようかな～と思っています！
街の散策
や料理
や読書
などをして帰宅後も時間を有効に使おうと思います
仕事だけでなく普段の私生活も充実させることってとても大切ですよね
梅雨の時期なので雨の日はおうちでゆっくりDVDを見たり読書をするのも有りですね
オススメのDVDや本があったら皆さん是非教えてください♪
それではランチに行きたいと思いま～す！(*´▽｀*)
本日の担当はべ～あんママ＆西郷さんペアにてお送り致します♪
スタッフによるスタッフの健康維持・向上ランチ！！
メニュー紹介です！
・肉団子甘酢あんかけ
・小松菜のおひたし
・ごぼうサラダ
・えのきの味噌汁
1人前 883kcal
肉団子の甘酢あんかけ、絶品でした…
学生時代、お弁当に
入っていることはありましたがほとんど冷凍食品のものだったので、
初めて手作りの肉団子の甘酢あんかけを食べたような気がします！
ふわっふわなのに食べ応えがあって大満足です♪(*^-^*)
その他にもゴボウやエノキ、小松菜などのシャキシャキ
食感＆ヘルシーな食材もたっぷりでお腹に優しいですね♪
毎日バランスが良くおいしいランチをありがとうございます
☆本日の健康豆知識☆
今日はおかずに入っていたエノキに注目してみました
エノキはダイエットにとても向いている食材なのだそうです！
①脂肪を燃やして減らす…エノキタケリノール酸という成分が関与している
②脂肪の吸収を抑える…キノコキトサンが食材の余分な脂肪に膜を張るので、便と共に排出される
③便秘解消…不溶性の食物繊維が含まれており、腸の動きを活発にする
④美肌効果…グアニル酸が肌荒れの原因となる毒素を排出したり、細胞の再生を促進させる
などの効果があります！あんなに細いのに機能性がとても高い食材なのです♪
おいしく食べて健康的になれるなんて素敵ですよね
それでは明日も見てください(＾-＾)ノ~~
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