Natural Kitchen

毎度おなじみNK食堂でございます♪

 

だいぶ気温も落ち着き、朝と夜は少し

肌寒く感じるようになりましたね

もうすぐ紅葉の季節がやってくるのでワクワクです

伊豆は自然豊かな場所なのできっと紅葉も綺麗なんだろうな~…と(*´ω｀*)

様々な県の紅葉スポットを検索してみたのですが、滋賀県・高島市のメタセコイヤ並木の

写真がビックリするほど綺麗で驚きました  

まるで絵の様ですね…！時間を見つけてたくさんの観光所巡りを

したい欲がでてきましたまだ訪れたことがない県も多いので

予定を立てて遊びに行きたいと思います

 

それではさっそくランチに行きたいと思います！

本日の担当はべ~あん&ナベさんペアにてお送り致します

スタッフによるスタッフの健康維持・向上ランチ！

それではメニュー紹介です

・ビビンバ(ほうれん草、にんじん、モヤシのナムル)

・きゅうりのぬか漬け

・大根のお味噌汁

１人前　704kcal

 

カラフルビビンバ～

キムチも付いていたので「The・韓国」なランチですね♪

彩りが綺麗なだけでなく、お肉もナムルもと～っても美味しくて

ご飯が進みますごま油の香りってとても食欲が

そそられますよね  皆残さずペロリと平らげました♪

今日もおいしいランチをありがとうございました(´0ﾉ｀*)

 

☆本日の歴史豆知識☆

今日はビビンバの歴史についてです♪

韓国語で「ビビン」は混ぜる、「バブ」は飯を表すのだそうです

みなさんご存知でしたか？

ビビンバはそのまま訳すと混ぜご飯になりますが、

ビビンバは具材とお米を一緒に炊き上げた混ぜご飯ではなく、

具材をご飯の上に載せてコチュジャンや唐味噌と

混ぜて食べる料理なのだとか…

１品で主食・主菜・副菜が摂ることができ、栄養バランスも

高いため給食ででることもあるのだそうです

以上ビビンバ豆知識でした♪

 

それでは明日も見てください~(＾-＾)ノ~~