Natural Kitchen

毎度おなじみNK食堂でございます♪

 

昨日もですが、伊豆は今日もお天気が悪く

朝から空がドンヨリしています…

憂鬱だなぁ～と思いながら通勤してきたのですが、

ふと周りを見たら木々が少し紅葉していました！( *’ω’* )

伊豆は今週末～来週頃が見ごろかな、という感じです

紅葉した葉が落ちたあとは寒い冬がきてしまいますが、、、

伊豆の季節の変化を楽しみたいと思います♪

 

それでは早速ランチにいきたいと思います

本日の担当はナベさん＆山田ママにてお送り致します

スタッフによるスタッフの健康維持・向上のためのランチ！

メニュー紹介です！

・豚肉ときゅうりのピリ辛和え

・ちくわとピーマンと魚肉ソーセージのポン酢炒め

・つくね焼き

・きゅうりのぬか漬け

・かぼちゃとネギのお味噌汁

1人　793kcal

 

豚肉と炒めたきゅうりって合うんですね…

ラー油がピリっと効いていて今日もご飯が進みました（*´﹃｀*）

普通の野菜炒めも美味しいですが、ごま油やラー油をお鍋にひと回し

入れると風味が出て更に美味しくなりますよね

ちくわとピーマンと魚肉ソーセージの炒め物は

ポン酢で炒めていたのでアッサリ味に

今日もお腹が満足～♪なランチをありがとうございました

 

☆本日の豆知識☆

今日はよく調味料で使う「ポン酢」についての

豆知識を紹介したいと思います！

皆さん、『ポン酢の「ポン」ってなんだろう』…って

考えたことありませんかԅ( ˘ω˘ԅ)  ？？？

実はポンに意味はないのです

調べてみたところ、ポン酢の語源はオランダ語から来ているのだとか

柑橘系の果汁のことをオランダ語で「ポンス(pons)」と言います

これが日本に伝わり、ポンスのスの部分に酢が当てられ、

ポン酢となったのだとか

以上、本日の豆知識でした♪

 

それでは明日も見てください～三 (/ ＾＾)/