Natural Kitchen

毎度おなじみ、ＮＫ食堂です♪

さむーいですね！伊豆工場では現在、雪が降るのではないかとドキドキです。。。
伊豆工場は伊豆半島の冷川峠の途中にあり、標高が高いので、冬はスタッドレスタイヤに変えて運転しています。

数年前には成人式の日に雪が降り、10年ぐらい前ではセンター試験の当日＝雪という方程式が私の中にはありました。

さて今後はどうなっていくのやら・・・・。

運転している身としては、降らないでくれると一番助かるのですが・・・。

天候はどうにもならないですからね。

 

ＮＫ食堂もいよいよ最終週に突入です。

毎日食べていた身としてはさみしいですが 最後までおいしく頂きます！

それではさっそくランチに行きたいと思います

本日の担当は山田ママとひだまりメンバーにてお送り致します♪

スタッフによるスタッフの健康維持・向上のためのランチ！

メニュー紹介です♪

・とり天

・ほうれん草とベーコン炒め

・大根の醤油漬け

・まいたけとあげのお味噌汁

1人前　776kcal

とり天！大分県の名物ですね。

九州は高校の修学旅行でいって以来、行ったことないので、また行ってみたいですね。

 

さてさて今日は鶏肉の豆知識♪

大学生の時に、生化学の先生から教えてもらった豆知識です。

鶏肉で一番おいしい部位はどこでしょう？

こたえは手羽先です！

手羽先は、鶏が手をばたばた（笑）するため、一番ＡＴＰが産生されては分解されるため、アミノ酸含有量が一番多い部位なんですって。

大学１年生の私は、かがくと美味しさがリンクするのを目の当たりにして、無駄に感動していたのを覚えています。

以上、本日の豆知識でした♪

明日も見てくださいねー